01
ถ้าวันหนึ่ง...เครื่องจักรดริปกาแฟได้สม่ำเสมอกว่ามนุษย์ คุณจะยังเลือก “ดริปมือ” อยู่ไหม?
ในโลกของ Specialty Coffee เราเคยเชื่อว่า กาแฟดริปที่ดีที่สุด ต้องมาจากมือของบาริสต้าเท่านั้น แต่ถ้าวันหนึ่ง เครื่องจักรสามารถทำซ้ำความสมบูรณ์แบบนั้นได้แม่นยำกว่า...ความเชื่อของเราจะยังเหมือนเดิมอยู่ไหม?